Benfri svinekotelett med stekte grønnsaker

I dag stekte jeg benfri koteletter.

Jeg skar opp:
Paprika
løk
Squash
Tomat

Jeg stekte kotelettene i smør i jerngryta mi sammen med løk. Imens dampet jeg Rosenkål og stekte paprika og squash sammen. Når kotelettene var godt brunet blandet jeg ned noen matskjeer creme fraiche, en skvett fløte, litt salt og pepper, og til slutt en teskje soyasaus for brunfarge. Tomatene fikk en lett runde i stekepanna sammen med squash og paprika. Det smaker veldig godt :D