Published with Blogger-droid v1.7.4
Dette er gryte med løk, smør, svinefilet, rød, grønn og gul paprika, purreløk og dagens synd: mais! Den brune fløtesausen får jeg til med å bryne løken en god stund i rikelig med smør. Når løken begynner å få brente kanter har jeg i kjøttet og bryner det lett på alle sidene før jeg har oppi en desiliter eller to med creme fraiche og en desiliter fløte. Rør det godt ut og la alt sammen putre på middels varme en halvtime eller så. Dermed får du denne brune fantastisk gode sausen. Ingen krydder hadde jeg i denne gangen foruten den marinaden svinefileten lå i!
No comments:
Post a Comment