I blandt oppdager man at man har glemt å enten kjøpe der man får tak i lchf brød eller bake.
Og man kanskje har lyst på en brødbit til kvelden, nattmat, frokost eller annet. Ikke har man særlig lyst til å stille seg opp for et par timer med baking og steking for å få denne brødbiten heller.
Da er det jammen greit å ha mikrobølgeovn!
Her er et kjapt lite brød jeg rørte sammen på morgenen i dag.
Du behøver:
5 egg
0,5 dl Fibrex
0,5 dl kruskakli eller annen kli
0,5 dl smeltet smør
2 dl malte hasselnøtter
2 dl malte tørkede hveteskudd (Hvetegroddar i sverige)
litt salt
Visp sammen egg og salt før du har i smør.
Sist blander du i alle de tørre ingrediensene.
Om du vil ha mer nøttesmak kan hvetegroddene begrenses til en dl og øke på hasselnøttmelet med tilsvarende, eller du kan også bytte hvetegroddene med mandelmel.
Deretter trykker du ut massen i en form, firkantet, hjerteformet, rund eller hva du ønsker, den skal bare tåle mikroen. Sett i på full styrke i 6,5 minutter, og du har et flatt brød du kan bryte biter av.
Nyt det varmt eller kaldt, som det er eller med tilbehør.
Bon Apetit!
♥♪♫•*¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨*•♫♪♥♪♫•*¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨*•♫♪
Tjingeling!
No comments:
Post a Comment